老迪烤戚風，烤完，燜與不燜？！
好奇二種作法出來的效果會不會差很多？🤔
結果～有燜的，腰，縮很多ㄝ！
《柳橙戚風蛋糕》
烤模：城堡造型
麵糊量：六顆蛋，八吋量。
（我沒加起司粉與乳酪丁，有減糖。）
烤模，需事先養模+抹脫模膏
烤箱：好先生
預熱，180/120，20分鐘。
烤：
180/120，10分鐘
160/130，10分鐘
150/140，10分鐘
140/120，20分鐘
不用燜，直接出爐；不用放涼，直接倒扣脫模完成。
（還是要依蛋糕上色情況下去調烤溫&自己家烤箱的烤溫為準）
#附圖為麗萍老師的手寫乳酪戚風蛋糕食譜
我是分隔線------------------------------我是分隔線
《法芙娜戚風蛋糕》
烤模：城堡造型
麵糊量：六顆蛋，八吋量。
烤模，需事先養模+抹脫模膏
烤箱：好先生
預熱，200/120，20分鐘。
烤：
170/110，10分鐘，劃線。
150/130，50分鐘。
烤完，燜5分鐘-》開小縫，燜5分鐘-》出爐，烙印-》脫模。
（還是要依蛋糕上色情況下去調烤溫&自己家烤箱的烤溫為準）
#食譜來源核桃麻
http://blenche623.pixnet.net/blog/post/292521328
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